Cuineres 2004

7 11 2009

Cliqueu les fotos per a ampliar-les:

cuineres1

cuineres2

cuineres3

cuineres4

Fragment d’un llarg reportatge publicat l’any 2004:

El boom dels fogons tradicionals: les Cuineres de Sils

Text: Moisés de Pablo. Fotos : Quim Giró

El naixement de la idea

El darrer diumenge del mes de setembre del 1992, mentre el país vivia la fastuositat olímpica amb la ressaca de gloria corresponent, l’Ajuntament de Sils va organitzar el sopar tradicional en homenatge a la vellesa. Un esdeveniment que, d’altra banda, es repeteix a centenars de municipis de casa nostra. A l’àpat es van aplegar dinou senyores que, pel que sembla, van passar una bona estona rememorant les menges de les seves àvies davant d’unes suculentes safates de pebrots vermells. Algun jove podria suposar que eren les batalletes de sempre. Coses de iaies. El regidor de Turisme, Xicu Anoro, va tenir la pensada: calia transformar el record gastronòmic en un llibre. Aquest va ser La cuina a Sils: havia nascut el col·lectiu del mateix nom: les conegudes Cuineres de Sils.

Font: Revista de Girona, núm. 223, març-abril 2004

¨

Advertisements

Accions

Information

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s




%d bloggers like this: